Cómo guardar frutas y verduras para que se conserven más tiempo

Nna brrronca cuando se echa a perder verdura en mi casa. No puedo evitar pensar: ¡Universo, te he fallado!

Me puse a investigar truquitos y técnicas para guardar frutas y verduras de manera que se conserven más tiempo.

Esto es lo que aprendí:

  • Bananas: envolver el cabito con papel film.
  • ¡No mezcles peras y manzanas con el resto de la fruta! Emanan gas etileno que puede acelerar el proceso de maduración de las frutas y verduras que estén a su alrededor.
  • Limones: se conservan mejor en la heladera.
  • Papas: guardarlas en un lugar frío, seco y oscuro.
  • Lechugas: lavarlas y secarlas muuuy bien. Después llevar a un recipiente con papel de cocina por abajo y por arriba, sellar recipiente y guardar en heladera.
  • Hierbas: humedecer un poco de papel de cocina y guardarlas en capas dentro de un recipiente o bolsa hermética en la heladera.

Y, con la misma intención de adaptarnos al ciclo orgánico de las frutas y verduras, también es importante ir siempre a la verdulería pensando en comprar aquellas que corresponden a la estación del momento.

Nunca lo olvides, la naturaleza es sabia y está alineada con las necesidades de nuestro cuerpo en cada estación del año.

Cuando comemos alimentos de temporada le estamos ofreciendo a nuestro cuerpo justo lo que necesita.

Acá te dejo 3 links útiles para cuando necesites chequear cuáles son las frutas y verduras de otoño, primavera y verano con algunas recetas riquísimas para preparar en casa.

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